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Lors du concours général agricole à Paris, nos rillettes de canard et nos foies gras entiers en conserves ont été récompensés cette année par la médaille d'argent. La rillette au foie gras a été récompensée en 2020 par une médaille de bronze, et notre foie gras mi-cuit façon torchon en 2019 par une médaille d'or.
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Cassoulet au confit de canard 840g
1 Commentaire(s)Légumes: Haricots blancs lingots 30%, Viande canard du Périgord* (cuisses confîtes) 20%, saucisses de Toulouse (viande porc* et assaisonnements): 15%, sauce : eau, oignons, graisse de canard, coulis de tomates, bouillon de volaille, amidon, ail, sel et poivre. *origine France Nombre de parts : 2Prix aux 100 g : 1,25 €Poids net : 840 g
10,50 €DisponibleDélice de la Peyrouse 130g
Maigre et gras de porc*: 58%, morceaux de foie gras de canard du Périgord*: 40%, sel, poivre. *origine France Nombre de parts : 2/3Prix aux 100 g : 4.00 €Poids net : 130 g
5,20 €DisponibleCassoulet au confit de canard 1600g
Légumes: Haricots blancs lingots 30%, Viande canard du Périgord* (cuisses confîtes) 20%, saucisses de Toulouse (viande porc* et assaisonnements): 15%, sauce : eau, oignons, graisse de canard, coulis de tomates, bouillon de volaille, amidon, ail, sel et poivre. *origine France Nombre de parts : 4Prix aux 100 g : 1,05 €Poids net : 1600 g
17,50 €DisponibleCou de canard farci
Peau de cou de canard du Périgord* 30%, Foie gras de canard du Périgord* 30%, viande de canard du Périgord*, viande de porc*, graisse de canard, sel et poivre. *origine france Nombre de parts : 6/8Prix aux 100 g : 2,89 €Poids net : 570 g
16,50 €DisponibleConfit de canard 1550g
Cuisses de canard du Périgord (origine France), graisse de canard, sel, poivre. Nombre de parts : 5 Prix aux 100 g : 1,39 € Poids net total : 1550 g
21,50 €DisponibleGrillons de canard 190g
Viande et graisse de canard du Périgord (origine France): 92.6%, ail, sel, poivre. Nombre de parts : 4/5Prix aux 100 g : 1.95 €Poids net : 190 g
3,70 €DisponibleTerrine du Périgord au foie de canard 130g
Nombre de parts : 3/4Prix aux 100 g : 3,08 €Poids net : 130 g
4,00 €DisponibleConfit de canard 2 cuisses 680g
Cuisses de canard du Périgord (origine France), graisse de canard, sel, poivre. Nombre de parts : 2/3 Prix aux 100 g : 1,62 € Poids net total: 680g
11,00 €DisponibleTerrine de la Peyrouse au Monbazillac 130g
Nombre de parts : 4Prix aux 100 g : 2,46 €Poids net : 130 g Maigre de porc 54%, gras de canard 30%, raisin, oeufs, vin de Monbazillac 2,6%, sel, poivre
3,20 €Disponible
