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Nos produits
- Foies gras
- Foies gras mi-cuits
- Confits
- Cou de canard farci
- Cassoulet au confit de canard
- Pâtés Périgourdins
- Pâtés de campagne
- Terrines et mousses
- Rillettes et grillons
- Plats cuisinés
- Sauce Périgueux
- Magrets séchés et fourrés
- Salaisons de porc
- Coffrets cadeaux
- Viande fraîche de Porc
- Viande fraîche de Boeuf et Veau
- Viande fraîche de Canard
Bienvenue dans la Boutique Gourmande du Périgord !
Le Domaine de la Peyrouse, exploitation du Lycée Agricole et Agro-alimentaire de Périgueux, vous invite à découvrir les saveurs du Périgord. Choisissez une rubrique puis laissez vous guider par notre boutique gourmande...
Lors du concours général agricole à Paris, nos rillettes de canard ont été récompensées par la plus haute distinction en 2016 et par la médaille d'argent en 2017.
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23,60 € Disponible
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4,80 € DisponibleRillettes de canard 190g
Nombre de parts : 4/5Prix aux 100 g : 2,21 €Poids net : 190 g
4,80 €Disponible -
3,80 € DisponibleRillettes de canard 130g
Nombre de parts : 2/3Prix aux 100 g : 2,92 €Poids net : 130 g
3,80 €Disponible -
9,50 € Disponible -
9,00 € DisponibleCassoulet au confit de canard 840g
Légumes: Haricots blancs lingots 30%, Viande canard du Périgord* (cuisses confîtes) 20%, saucisses de Toulouse (viande porc* et assaisonnements): 15%, sauce : eau, oignons, graisse de canard, coulis de tomates, bouillon de volaille, amidon, ail, sel et poivre. *origine France Nombre de parts : 2Prix aux 100 g : 1,07 €Poids net : 840 g
9,00 €Disponible -
15,00 € DisponibleCassoulet au confit de canard 1600g
Légumes: Haricots blancs lingots 30%, Viande canard du Périgord* (cuisses confîtes) 20%, saucisses de Toulouse (viande porc* et assaisonnements): 15%, sauce : eau, oignons, graisse de canard, coulis de tomates, bouillon de volaille, amidon, ail, sel et poivre. *origine France Nombre de parts : 4Prix aux 100 g : 0,84 €Poids net : 1600 g
15,00 €Disponible -
20,00 € DisponibleConfit de canard 1550g
Cuisses de canard du Périgord (origine France), graisse de canard, sel, poivre. Nombre de parts : 5 Prix aux 100 g : 1,29 € Poids net total : 1550 g
20,00 €Disponible -
15,00 € DisponibleCou de canard farci
Peau de cou de canard du Périgord* 30%, Foie gras de canard du Périgord* 30%, viande de canard du Périgord*, viande de porc*, graisse de canard, sel et poivre. *origine france Nombre de parts : 6/8Prix aux 100 g : 2,63 €Poids net : 570 g
15,00 €Disponible -
4,70 € DisponibleDélice de la Peyrouse 130g
Maigre et gras de porc*: 58%, morceaux de foie gras de canard du Périgord*: 40%, sel, poivre. *origine France Nombre de parts : 2/3Prix aux 100 g : 3.62 €Poids net : 130 g
4,70 €Disponible -
23,50 € DisponibleFoie Gras de Canard entier 190g
Foie gras de canard (98,4%), sel, poivre. Nombre de parts : 4/5 Prix aux 100 g : 12,37 € Poids net : 190g
23,50 €Disponible -
7,10 € DisponibleRillettes de canard au Foie Gras 190g
Nombre de parts : 4/5Prix aux 100 g : 3,74 €Poids net : 190 g
7,10 €Disponible -
2,60 € Disponible -
3,40 € DisponibleGrillons de canard 190g
Viande et graisse de canard du Périgord (origine France): 92.6%, ail, sel, poivre. Nombre de parts : 4/5Prix aux 100 g : 1.79 €Poids net : 190 g
3,40 €Disponible