La déclinaison de nos foies gras de canard entier avec une cuisson plus courte permet de préserver toute la subtilité de ses aromes. Régulièrement récompensé au Concours Général Agricole à Paris, notre "foie gras de canard entier mi-cuit façon torchon" est un incontournable.
Retravaillé et émulsionné de manière artisanale, le bloc de foie gras de canard révèle tout son caractère. Onctueux et facile à toaster c'est l'incontournable pour vos réceptions. Sa cuisson, moins longue qu'une conserve, lui confère une saveur parfumée.
La déclinaison de nos foies gras de canard entier avec une cuisson plus courte permet de préserver toute la subtilité de ses aromes.