Réalisés à l'ancienne avec une viande de qualité et avec des morceaux rigoureusement sélectionnés, non pâtés de campagne se déclinent en plusieurs recettes: nature, aux châtaignes, aux olives, forestier.
Réalisés à l'ancienne avec une viande de qualité et avec des morceaux rigoureusement sélectionnés, non pâtés de campagne se déclinent en plusieurs recettes: nature, aux châtaignes, aux olives, forestier.
Réalisés à l'ancienne avec une viande de qualité et avec des morceaux rigoureusement sélectionnés, non pâtés de campagne se déclinent en plusieurs recettes: nature, aux châtaignes, aux olives, forestier.
C'est une spécialité de la cuisine du cochon. Le pâté de tête est confectionné ave la tête, les pieds et la queue. Il se déguste frais avec des cornichons.